啤酒鸭
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸭肉洗净切块凉水下锅,加入适量的料酒,大火烧开去腥,去血沫,然后捞出控水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油,放入生姜,葱,大蒜,辣椒,八角,下锅扁香。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭肉下锅,加入适量老抽调味,再加点糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒均匀,炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
加半碗清水,再加入一瓶啤酒,盖上盖子,大火烧开,转中火,炖至30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁快收干的时候,加入少许盐跟鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,把汤汁收干,呈粘稠的状态,关火,撒上葱花 就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
167481人看过 -
虾仁炒西兰花
7470545人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
176445人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
205454人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73629958人看过 -
啤酒鸭
221088人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
764446人看过 -
盐焗麻鸭
263411人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3472663人看过 -
葱爆羊肉
6347213人看过 -
酸辣土豆丝
40669517人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19723917人看过