啤酒鸭
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸭肉洗净切块凉水下锅,加入适量的料酒,大火烧开去腥,去血沫,然后捞出控水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油,放入生姜,葱,大蒜,辣椒,八角,下锅扁香。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭肉下锅,加入适量老抽调味,再加点糖。
-
步骤4/7
点击查看大图
翻炒均匀,炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
加半碗清水,再加入一瓶啤酒,盖上盖子,大火烧开,转中火,炖至30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
汤汁快收干的时候,加入少许盐跟鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀,把汤汁收干,呈粘稠的状态,关火,撒上葱花 就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
脆皮烤鸭#肉食者联盟#
800294人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
965753人看过 -
啤酒鸭
17518025人看过 -
茄汁大虾
31165648人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73456764人看过 -
啤酒鸭
37973人看过 -
啤酒鸭
187284人看过 -
快手糖醋排骨
2734824人看过 -
啤酒鸭
220392人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
931270人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8126758人看过 -
盐水鸭
708801人看过