简单操作版盐酥鸡
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步骤1/7
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鸡胸肉切成小块,蒜切蒜末放入切好的鸡块里,然后放盐,黑胡椒,鸡粉,料酒,生抽
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步骤2/7
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用手把调料拌匀,按摩鸡肉五分钟,放入冰箱冷藏腌制30分钟
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步骤3/7
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取一个小碗倒入淀粉,拿出腌好肌肉,放入淀粉里裹匀,让每一块鸡肉都充分裹上淀粉
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步骤4/7
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所有鸡肉裹上淀粉放入盘中备用,开始炸制
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步骤5/7
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油锅烧至六成热,一块一块放入鸡块,大概炸五六分钟
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步骤6/7
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沥干油出锅,撒上椒盐或者蘸番茄酱都可以
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最后一步
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我趁着热锅又炸了点薯条,完胜X德基!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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