汉堡
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步骤1/6
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牛肉糜猪肉糜洋葱丁按比例 3:3:1 加入盐 黑胡椒调味,可按自己口味加入适量烧烤酱。
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步骤2/6
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买的现成的面包胚 拦腰切半生菜4片,番茄4片,洋葱丝适量 黄瓜适量
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步骤3/6
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肉饼按成圆形去煎,肉饼当中按下去,大火煎,等一面煎定型翻面煎另一面。两面都煎熟后,放一点点水,一点点烤肉酱,转小火盖锅盖闷。
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步骤4/6
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肉饼全熟后收汁。
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步骤5/6
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依次组装汉堡:面包底、生菜叶、番茄、洋葱丝、酸黄瓜、肉饼、芝士最后盖上面包顶。
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最后一步
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咬一口
单牛肉会太干,加入猪肉后口感会更好。烧烤酱我用的是清净园牛肉烤肉酱,适合口味嗜甜者。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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