日式甘酒（酒粕）的做法

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日式甘酒（酒粕）

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日式一人食，即帮助消化又可以改善身体状况的传统日本美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

酒粕 50g

、

水 500ml

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酒粕就是我们中国的酒糟，但日式的酒粕主要是大米的残渣，我们中国主要是谷物，日式酒粕很方便可以买到
步骤2/6 点击查看大图
再来一些糖，砂糖最好，我用的是绵白糖
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒水加热
步骤4/6 点击查看大图
等到水烧开，倒入酒粕，不停的用铲子搅拌均匀，打成糊状，这个时候一定要用小火煮
步骤5/6 点击查看大图
喜欢甜口的朋友可以放入少许糖，我用的绵白糖，烧开出锅
最后一步点击查看大图
倒入碗中，早餐一份非常好，酒粕对身体有非常多的好处，发酵类的食物都非常利于身体消化，酒粕还可以用于敷面膜，后面给大家分享！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

酿制日本酒首先酿制发酵液，压榨发酵液得到“酒粕” 。由于日本酒的香气与味道十分丰富，很多人将酒粕用于腌制咸菜或调制甜酒。而最近作为健康食品，酒粕的护肤美容价值被广泛认识起来。 1、可以提高免疫力 2、促进血管扩张改善疲劳 3、美肌效果，起到保湿作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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