红糖馒头
孩儿他爸胃不好不爱吃米饭,只爱吃面食,真的是让人头疼,天天吃面条也没意思吧,做个红糖馒头吧,软糯Q弹,带有红糖的甜香味,女孩子吃了还可以补气血,一举两得呢
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步骤1/6
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普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中
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步骤2/6
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加入红糖水和成面絮,用手再和成面团(红糖水用温水化开,不要用开水,不然把面烫熟了,后面就发不起来了),放到温暖的地方醒发30的分钟
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步骤3/6
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醒发好的面像这样子有好多气孔,也就是蜂窝状,就是醒发好了
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步骤4/6
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拿出来揉几下排气,再揉成长条
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步骤5/6
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分成几等份,上蒸锅二次醒发15分钟左右,开大火蒸20分钟就可以,熟了之后在锅里闷一会会更好吃
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最后一步
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喜欢甜一点的可以多放些红糖,不喜欢红糖的也可以用其他代替,牛奶酸奶都可以,南瓜的也可以哦,无添加,宝宝都可以放心食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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