简单易做的菠菜饼
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步骤1/8
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第一步100g高筋➕50g低筋,或者用150g中筋粉,加入3g酵母用温水搅拌成均匀加入1g盐,面团稍微有点湿,但是不粘手就可以,面团一定不要太硬,揉成光滑面团醒发备用
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步骤2/8
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菠菜洗净焯水,焯水的时候用盐水,挤压出水份待用
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步骤3/8
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鸡蛋打散后,入油锅煎一下,做成炒蛋,加入切碎的菠菜
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步骤4/8
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最后加入蘑菇酱,稍微翻炒一分钟就可以关火
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步骤5/8
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把醒好的面粉团子切成等份的小挤子,揉开包入炒好的馅料,在摁成饼状就可以
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步骤6/8
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用菜籽油下油锅开中火,煎至两面金黄
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步骤7/8
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就可以摆盘了
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最后一步
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好吃,又忍不住吃了2个,减肥梦啊
快速做面团要用温水搅拌,面团要湿一点,很好醒发,盐不能和酵母一起放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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