下酒菜:凉拌卤牛肉
超市买的卤好的牛肉,加上自己炸的辣椒油,才有灵魂呀
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步骤1/7
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黄瓜切丝打底
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步骤2/7
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卤牛肉切薄片
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步骤3/7
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卤牛肉里加入蒜末、香菜段
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步骤4/7
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芝麻、辣椒、椒盐,放入一个碗里
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步骤5/7
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锅内把油烧热,倒入芝麻辣椒椒盐粉里,一定要边倒油边搅匀,怕油过热,把辣椒烫糊了
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步骤6/7
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加入生抽和醋,搅匀
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最后一步
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调好的料汁倒入牛肉,狂野的搅拌,好了,摆盘
1、因为卤牛肉有味道,椒盐也有咸味,所以没额外加盐呀,大家可以根据自己口味调整用料的
2、还可以撒些油炸花生米,一起拌特别香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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