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辣白菜

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隆隆妈妈
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1小时以上   |   配菜(中级)
白菜 1500克
、
蒜末 3大勺
、
姜末 1勺
、
辣椒酱 500克
、
辣椒粉 1/4杯
、
鱼露 2勺
、
海盐 半杯
、
小虾米 50g
、
苹果 1个
、
梨子 1个
烹饪步骤
小贴士

家里有虾油也可以用虾油，没有就用小虾米，鱼露苹果是发酵的重点，不能少，辣椒酱可以根据自己的口味添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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