烙饼卷酥带鱼
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74克
155克
440克
2896
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
带鱼焖萝卜材料:
、
带鱼
500g
、
白萝卜
半个
、
大葱
1段
、
大蒜
3瓣
、
姜
4片
、
花椒
30粒
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
米醋
3勺
、
白糖
3勺
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
五香粉
少许
、
植物油
适量
、
香葱
少许
、
大饼材料:
、
面粉
500克
、
温水
250克
、
植物油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/17
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准备材料:带鱼:去头、去尾、去鳞、去内脏,切成10cm长段,加入1勺料酒,少许五香粉,少许盐腌制20分钟,用厨房用纸吸干水份。白萝卜:切成10cm长,小手指粗长段。葱姜蒜切片
-
步骤2/17
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料汁:3勺生抽、1勺老抽、3勺米醋、3勺白糖,加入温水搅拌,使白糖融化
-
步骤3/17
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热锅温油,中火煎带鱼,一面略焦后再翻面
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-03-04
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