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【减脂！红酒烩牛尾】

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吃不胖的花卷爸

地道法餐，做起来有点复杂 做完了还有点小成就感 味道不敢说惊艳，但有模有样 带点法餐的小仪式感。 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你一起吃的好，瘦的快 欢迎来撩V：SeedSugar
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛尾（熟） 500克
、
红酒 50克
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
芹菜 3颗
、
蒜 4瓣
、
干迷迭香 一小撮
、
番茄酱 30克
、
西红柿 两个
、
酸奶 50克
烹饪步骤
小贴士

【制作技巧】 塔吉锅锁水，食材口感汁水丰富。西红柿去皮后菜品口感更佳。 【花卷爸食评】 口感丰富，味道复杂。牛尾软烂，肉筋有嚼劲。土豆细沙状，绵密。味道入口是番茄酱的酸甜，回味有略微单宁的涩，酸奶综合的口感，汤汁柔滑。牛尾强筋骨，补阳气，增肌必备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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