花旗参炖羊肾
羊肾，羊的肾脏。又称内肾。剖开洗净用。有一定药用价值和食疗价值。羊肾味甘，性温。能补肾气，益精髓。用于肾虚劳损，腰脊酸痛，足膝软弱，耳聋，阳痿，尿频。
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1，准备好所需食材。
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2，羊肾洗干净，将羊肾从中间切开。
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3，去除包膜，延也缘处撕下。（羊肾上的那层膜）
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步骤4/11
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4，去除骚筋（腰筋），用刀将羊肾中间白色部分剔除掉。
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5，用花椒水浸泡30分钟（去腥膻）。
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6，时间到，再洗净沥干水份，切片（或切花）备用。
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7，锅内加水、加葱段、加姜片、加花椒粒烧开，把洗好的羊肾焯一下。
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8，焯好的羊肾沥干水份备用。
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9，锅中加水，放入焯好的羊肾、花旗参、红枣、杞子、葱段烧开，转小火炖50分钟左右。
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10，加入盐，调好口味即可。
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最后一步
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11，成品！
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发布于 2020-03-04
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