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让你舔锅的老豆腐茄子煲

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夺命十三香
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30~60分钟   |   切墩(初级)
老豆腐 1盒
、
香菇 5朵
、
葱 10-15片
、
姜 5-7片
、
美极鲜 2勺
、
老抽 1勺
、
盐 适量
、
糖 1勺
、
蒜 10-12瓣
、
线茄 5-7根
、
肉糜 2两
、
黄豆酱 2勺
、
白醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

注意最后砂锅煲茄子的时候不能太久，水少了铺在里面这么多层的食物会烧焦。10-15分足够了。多观察汤量，汤少了就差不多关火了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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