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五花肉烩大蒜

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rosejyy2000

五花肉怎么做都好吃，虽然买到的五花肉不带皮儿，但仍然大有作为，从网上学了这招，很家常很接地气材料又容易找，下饭正好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
五花肉 约150克
、
大蒜 约200克
、
红葱头 1粒
、
香葱 1棵
、
蒜瓣 2瓣
、
生姜 1块
、
花椒 1小匙
、
香叶 3片
、
八角 1/2朵
、
碎冰糖 约1大匙
、
生抽 1+1/2大匙
、
老抽 1大匙
、
胡椒粉 1/3小匙
、
生粉 1/2大匙
、
白酒 1大匙
烹饪步骤
小贴士

此菜为酱香菜，肉片不用切太薄，约大半厘米厚，让肉有点咀嚼感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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