冬菇云耳枸杞虫草花蒸鸡
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食材清单
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1小时以上
鸡
4份之1只
、
冬菇
适量
、
虫草花
适量
、
云耳
适量
、
枸杞
适量
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
生抽
适量
、
生粉
适量
、
麻油
适量
、
耗油
适量
、
葱头
适量
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡切块,适量花生油,一勺糖,一勺生粉,一勺盐,最后加少许生抽,均匀拌匀
-
步骤2/5
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虫草花,云耳,冬菇,首先清洗,然后温水浸泡1个半小时
-
步骤3/5
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再次洗干净冬菇,云耳,虫草花后,放到鸡块上,拌匀在一起!最后放一些姜片和葱头,麻油再拌匀在一起!
-
步骤4/5
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隔水清蒸13分钟
-
最后一步
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加适量耗油,拌匀一起,上碟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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