猪肉包子and馒头
-
步骤1/7
点击查看大图
先用30度左右的温水250克，加入五克酵母粉，三勺糖，搅拌均匀，倒入500克面粉中，用筷子搅拌成面絮开始用手揉。
-
步骤2/7
点击查看大图
揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，拿到门口晒太阳（阴天可以用温水隔着）发酵2小时
-
步骤3/7
点击查看大图
醒发至两倍大，有这种蜂窝状即可。再拿到案板上揉，排气。揉就一点更好吃。
-
步骤4/7
点击查看大图
猪肉剁碎，要有颗粒感，加入两勺蚝油，一勺厨邦酱油，一勺鸡精少量。50克水，适量葱，搅拌至水分吸收，变得粘稠即可
-
步骤5/7
点击查看大图
面团切成小剂子，擀成中间厚四周薄，加入适量猪肉，左手按住馅料，右手捏，一边捏一遍转动，捏成这样的褶子就行
-
步骤6/7
点击查看大图
剩下的面团揉圆，做馒头。
-
最后一步
点击查看大图
隔着一定的间距，水开蒸上15分钟即可，闷一会出锅，包子松软好吃
馅料可以根据自己的喜好选择哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
猪肉包子的其他做法
猪肉包子的相关分类
猪肉包子的相关推荐
-
包子-馒头-花卷-速蒸版
84709人看过 -
包子与馒头
100140人看过 -
馒头包子
567064人看过 -
爆炒猪肝
19337992人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5052643人看过 -
包子卡通馒头
189630人看过 -
醋溜白菜
6987989人看过 -
献给第一次做包子的你，新手小白的生煎馒头
124723人看过 -
无糖炒栗子更健康
4359451人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31461512人看过 -
红烧排骨
30012004人看过 -
艾草包子（艾草馒头）
216391人看过
