红烧肉炖豆角干
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儿子想吃红烧肉 可是太油了 我想起家里还有老家带来的干豆角 放进去正好能吸吸油 降低腻度 豆角干吸饱了红烧肉的汤汁 既有干菜特殊的香味又有肉的香味 真是好吃到爆 肉也炖的酥软 入口即化 一点也不腻 是我家餐桌上的宠儿
营养分析
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242克
45克
58克
2565
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
400克
、
干豆角
一把
、
土豆
一个
、
葱头
一个
、
姜
五六片
、
料酒
三勺
、
老抽
一勺
、
酱油
两勺
、
糖
少许
、
油
少许
、
盐
少许
、
八角
两个个
、
桂皮
一块
、
香叶
两片
烹饪步骤
-
步骤1/10
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五花肉切块
-
步骤2/10
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凉水下锅焯水 放几片姜料酒去腥 锅开浮末煮出来 捞出 热水洗出备用
-
步骤3/10
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锅内放少许油 放入白糖 小火炒至变色 出现小泡 加入肉上色
步骤4/10
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发布于 2020-03-04
换个做法
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