不用和面的菜勃勃 菜团子
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步骤1/21
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准备好食材 准备多少食材 大家可以根据自己家人的食量决定
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步骤2/21
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虾皮我干炒了一下 然后切碎
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步骤3/21
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菠菜焯水 切碎 鸡蛋炒熟炒碎 胡萝卜擦丝 弄菠菜的时候 里边的水不要挤的太干 一会儿裹面的时候会需要
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步骤4/21
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调馅 我加了油 鸡精 盐 和十三香
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步骤5/21
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抓一大把玉米面在面板或者硅胶垫上就可以了
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步骤6/21
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馅料团成大丸子
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步骤7/21
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直接把玉米面撒在菜团子上 撒均匀 让玉米面裹住菜团子
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步骤8/21
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两只手心里都放上玉米面 来回的团 动作要轻
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步骤9/21
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团两下你会发现菜汁会慢慢把面滲湿 这时候再裹第二层 一直到你喜欢的厚度
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步骤10/21
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裹了三次的样子 我一般都是三层
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步骤11/21
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团好的菜团子放屉上备用
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步骤12/21
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好啦 你的面板上是不是想我一样 乱七八糟 再教你一招
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步骤13/21
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把剩下的面倒在和菜的盆里 再加一点白面 里面有汤汁了 我没加水 大家看自己的汤汁程度加面啊 加白面是为了口感好一点 口重的人可以再加一点盐
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步骤14/21
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差不多这个程度 可以团起来就行
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步骤15/21
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好啦 其实懒人也可以直接这样做
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步骤16/21
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铛铛铛 三个小可爱
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步骤17/21
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大火上锅蒸十二分钟
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步骤18/21
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焖两分钟再揭锅。 揭锅啦
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步骤19/21
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美美哒
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步骤20/21
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还记得那三个小可爱吗
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最后一步
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薄皮大馅 开始吃吧 享受美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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