【减脂！芝士皮蛋午餐肉】
早上创新的做了一次新版鸡肉丸 真的是极成功的，刚好还有些 做了两款菜品 其中一道，混搭的融合菜 【芝士皮蛋午餐肉】 是的，极为融合，鸡肉、鱼肉、皮蛋、芝士 中西及操作方式的融合，味道极为惊艳 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你一起吃得好，瘦的快 快来加入吧V：SeedSugar 【原创作品，转载请注明出处】
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步骤1/8
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【食材准备】鸡肉泥300克（制作方式参考前期菜谱）皮蛋2颗、芝士两片。
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步骤2/8
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【制作步骤】1、皮蛋切大块，芝士切小粒
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步骤3/8
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充分搅拌均匀。
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步骤4/8
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2、取玻璃模具，内层刷油。将混合肉糜平铺均匀，并压实。
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步骤5/8
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3、取摩飞锅，蒸盘，锅中上汽。将玻璃模具覆盖保鲜膜。蒸十分钟。
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步骤6/8
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蒸好后取出放凉
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步骤7/8
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放凉后，切片装盘。
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最后一步
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美味即可开启。
【制作技巧】
放入模具后压制紧实，切片后口感更加。
【花卷爸食评】
口感细腻，皮蛋Q弹。入口是三文鱼油脂香气，回味中皮蛋融合了芝士的奶香。极为丰富有趣。
食材种类丰富，蛋白质油脂平衡。减脂期综合肉类食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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