朴素的美味~~杏鲍菇炒牛肉
日子一天天过,一日三餐哪一餐都少不了,做饭的辛苦与满足只有自己知道。今天上一个简单快手的小炒菜,需要的时间和配料不多,但就是这一碗看似平淡无奇的菜,却让崽崽多加了半碗饭连着还把里面的汤汁全都拌着吃了。
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步骤1/12
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牛肉切薄片淋入生抽腌15分钟
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步骤2/12
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杏鲍菇切片备用
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步骤3/12
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蒜瓣儿拍开切一刀
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步骤4/12
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尖青椒去籽切小段
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步骤5/12
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锅烧热倒入植物油
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步骤6/12
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下入蒜和青椒煸香
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步骤7/12
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加入腌好的牛肉
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步骤8/12
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牛肉完全炒熟后盛出备用
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步骤9/12
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留底油放入杏鲍菇翻炒,刚放进会迅速把油吸干,这时候不要急着加水,撒上适量的盐,转小火翻炒
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步骤10/12
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看,这个时候杏鲍菇出了不少的水而且也变得很软
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步骤11/12
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倒入准备好的牛肉大火翻炒至汤汁吸收
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最后一步
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嗯,很香了,下饭神器了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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