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蒜蓉丝瓜的做法

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蒜蓉丝瓜

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蒸菜，能锁住菜的多种营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

蒜头五六瓣

、

辣椒几个

、

小葱 2根

、

盐少许

、

白糖少许

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.丝瓜削皮切段，码盘子上。
步骤2/6 点击查看大图
2.剁蒜蓉，切葱花、辣椒，全部放一个小碗里。烧热辣椒油淋上，加点儿盐、白糖拌匀，成蒜蓉油。
步骤3/6 点击查看大图
3.将蒜蓉连同蒜蓉油浇在平铺的丝瓜上。
步骤4/6 点击查看大图
4.蒸5分钟即可。
步骤5/6 点击查看大图
出锅啦
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5.吃的时候可淋上少许蒸鱼豉油。

小贴士

蒜蓉先煸炒过会更香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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