辣炒花蛤
蛤蜊本身没多少肉,吃的就是那个味
13克
48克
25克
420
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
温水中加入少许盐和香油,加速蛤蜊吐沙。用刷子刷干净壳。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备葱姜蒜,尤其是蒜茸一定要多一些
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油烧热,爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜,倒入洗净的蛤蜊,再倒入黄酒或料酒翻炒
-
步骤4/5
点击查看大图
放入火锅底料、白糖、蚝油翻炒均匀,火锅底料有盐分,可以不用放盐(这次我放的是前一天做酱香饼时炒好的酱料)
-
最后一步
点击查看大图
炒至蛤蜊都张开壳,加入少许淀粉水勾芡即可
1、平时炒蛤蜊时没有提前炒酱料,就用火锅底料,火锅底料一定用清油的,喜欢牛油火锅底料的可略去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
辣炒花蛤的其他做法
辣炒花蛤的相关分类
辣炒花蛤的相关推荐
-
辣炒花蛤
80222人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
762870人看过 -
烹饪小白也能做出来的家常美食-辣炒花蛤
312791人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5555153人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
655133人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
488505人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3115690人看过 -
下饭超级好吃的菜~无敌酸辣土豆丝
398996人看过 -
香辣花蛤
282449人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451152人看过 -
葱烧豆腐
306295人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2122861人看过