红烧素什锦~唯美食不可辜负
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步骤1/10
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食材根据家庭成员的要求不断的添加越来越丰富
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步骤2/10
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把所有食材切成大小均等的块
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步骤3/10
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锅中放油,煸香葱姜、一瓣大料、两个小辣椒
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步骤4/10
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炒出香味后倒入所有切好的食材,大火煸炒
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步骤5/10
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加入蚝油、酱油、少许盐、白糖(量大一些)继续煸炒把所有调料和食材充分混合到一起
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步骤6/10
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加入泡开的花生
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步骤7/10
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加水放上油面筋(我忘记切开了)大火烧煮让所有食材都能把味道入进去
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步骤8/10
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最后放入胡萝卜继续大火看汤汁收的差不多了关火完成
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步骤9/10
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素什锦放凉了也很好吃,每次可以多做一些分装保存随吃随拿很方便
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最后一步
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唯美食不可辜负哦
素什锦属于本帮菜系列浓油赤酱的特点,所以酱油和糖是必不可少的,上色和甜口很重要咸淡适中、醇厚鲜美为其特色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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