今日吃玉米菜团吧
不用和面,不用油炸,粗粮,很好吃,也简单哦
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步骤1/4
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把小白菜放入锅中汆烫,至翠绿捞出,再加入木耳,胡萝卜,香菇汆烫,捞出,放在凉水盆中备用。用手沥干水分,切成碎末。
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步骤2/4
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将四种材料放入一个大碗中,搅拌均匀,加入一小勺盐,适量香油,十三香,充分搅拌。把调好的菜馅儿揉成小团(圆球状)。
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步骤3/4
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准备好玉米面在盆中,将菜团放在玉米面里滚一下,使玉米面完全覆盖在菜团上。(期间用手将菜团挤一挤,把菜团里的水分压出来,可以使玉米面更好的附着在菜团上)。
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最后一步
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把裹好的玉米菜团放入蒸锅,大火,挣钱15分钟,即可出锅。尽情享用吧。
揉菜团时,注意用手挤一挤水分哦,这样才能更好的成团(也可以适当的加些面粉)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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