牛肉拌饭
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步骤1/12
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150g牛肉里脊切成薄片,放入碗中
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步骤2/12
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加入姜丝,2勺生抽
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步骤3/12
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1勺老抽
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步骤4/12
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2勺淀粉
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步骤5/12
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一个鸡蛋清,搅拌均匀,腌制30分钟备用
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步骤6/12
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一小碗米洗净,加入水
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步骤7/12
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放入蒸箱中,蒸30分钟。(模式:蒸煮模式➡️温度:100度➡️时间:30分钟➡️开始)
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步骤8/12
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蒸好米饭后取出,在米饭上铺好腌制好的牛肉
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步骤9/12
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继续放入蒸箱中,蒸十分钟
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步骤10/12
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到时间后取出,打入一个鸡蛋(可生食的无菌鸡蛋)
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步骤11/12
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放入蒸箱中,蒸6分钟
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最后一步
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到时间后取出,配上自己爱吃的拌饭酱即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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