咖喱猪排饭
一转眼已到3月,全国城市都在复工中,以前上班的时候,要不是在公司食堂吃饭就是点个外卖草草了事,点外卖不安全,而我们的身体需要充足的营养来提高免疫力,那就给自己带做个营养好吃的便当吧! 在公司吃饭,最爱的就是点咖喱猪排饭,咖喱酱拌着白米饭,怎么吃都好吃,其实这个饭自己做,一点也不难,成本低又好吃。做好了带着去公司,同事们都开玩笑说要和我预定呢!今天把做法分享出来,自带便当的小伙伴,跟着馋猫做起来吧!
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/13
点击查看大图
猪排用保鲜膜装好,用松肉锤轻轻的敲打成大约1CM高度的肉片,我用170克猪里脊,做了两块炸煮排。
-
步骤3/13
点击查看大图
把酱油胡椒粉和盐混合成酱汁,涂抹在猪排的两面,一定要涂抹均匀,腌制15分钟,让猪排入味。
-
步骤4/13
点击查看大图
土豆胡萝卜去皮切成小方块
-
步骤5/13
点击查看大图
。将胡萝卜块放入锅里大火煮沸,大约1分钟后倒入土豆块继续煮1分半钟,看到土豆块变得微微透明即可捞出备用。
-
步骤6/13
点击查看大图
接着处理猪排,鸡蛋打入碗里,搅拌成蛋液,将猪排按照淀粉,蛋液,面包糠的次序均匀的沾上,每一个调料都要沾均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
烧开适量的玉米油,看到冒热气后,转小火,把猪排放入锅里小火慢炸,金黄后翻面,重复2次,大约3-5分钟夹出沥干油,猪排就炸好了。油锅难清洗?只要滴入几滴立白盐洁洗洁精,加水浸泡一会儿,三元乳化去油体系,能自动除油,节省又好用。
-
步骤8/13
点击查看大图
热锅,放入适量的油,爆香蒜末后倒入土豆和胡萝卜块,翻炒1分钟左右。
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入2碗热水,大火煮沸,盖上锅盖焖2分钟,打开盖子试一下,土豆和胡萝卜够软了就可以进行下一步了。
-
步骤10/13
点击查看大图
把咖喱块放入锅里,用铲子轻轻搅拌,让咖喱块彻底融化。
-
步骤11/13
点击查看大图
汤汁浓稠后试一下咸淡,香喷喷的咖喱就可以出锅了。
-
步骤12/13
点击查看大图
用碗装上米饭倒扣放入便当盒里,倒入咖喱菜,在放上切块的猪排,咖喱猪排饭就做好了,全是营养,吃起来超满足!给自己做个营养便当,让上班族的中餐不单调,工作之余,还能够享受美味的午餐时间,给健康的体魄加个油!
-
最后一步
点击查看大图
为了满足身体对各种维生素和膳食纤维的需求,我们要多吃蔬果。很多人都担心购买的蔬果农药量超标,吃着不安全,立白深海矿物盐洗洁精就能帮你解决。水果放进大盆里,滴入几滴立白盐洁洗洁精,抓洗后换水,过水快无残留,轻松除菌,中性配方不伤手!
【馋猫的小贴士】
1,用过的厨具和饭后的便当盒要及时清洗,不要给细菌滋生留机会哦!
5,这里的食材有蔬菜和水果,疫情时期,不能直接洗洗就吃,准备好立白盐洁洗洁精,除菌率99.9%,可直接清洗食品,有效帮助溶解蔬果表面残留农药,食用起来更放心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
咖喱猪排饭的其他做法
咖喱猪排饭的相关分类
咖喱猪排饭的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16521145人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉大闸蟹
149619人看过 -
葱油拌面
18623367人看过 -
暖乎乎补气血,比奶茶还好喝的【奶香芋头红豆汤】
45199人看过 -
#硬核菜谱制作人#葱油拌面
300240人看过 -
温州糯米饭
71696人看过 -
水晶一样的小鲜肉馄饨
106391人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1953964人看过 -
酸辣土豆丝
40618003人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛肉汉堡
146673人看过 -
家庭版开胃酸辣粉,两块钱实现酸辣粉自由
457520人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4046724人看过