不可食无肉:土豆炖牛腩
土豆是我家美食清单中的常客,除了平常会做孜然小土豆外,其他时候它总以配角的身份出现在餐桌上。比如:咖喱土豆鸡、土豆烧排骨、土豆炖牛腩。它确实是各种肉类菜的好搭档,冰箱里还有一份牛腩,那么土豆牛腩炖起来吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
牛腩倒入锅中,用热水先焯一下,焯好后装盘备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
将土豆和胡萝卜去皮,洗净,切块。
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱切丝,葱切段,香菜洗净备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
大蒜切末。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中倒入食用油,蒜末,花椒煸炒。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入洋葱,继续炒香。
-
步骤7/11
点击查看大图
将牛腩倒入锅中翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中加入料酒,老抽,蚝油,冰糖,桂皮,八角等调味料,并倒入一碗清水。
-
步骤9/11
点击查看大图
将土豆和胡萝卜块放入锅中,小火慢炖。
-
步骤10/11
点击查看大图
精炖一小时左右,加入葱,并用食盐调味后就可以出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
把汤汁倒在盘中,再加些香菜,香气扑鼻的土豆炖牛腩来啦,好吃到光盘哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
土豆炖牛腩的其他做法
土豆炖牛腩的相关分类
土豆炖牛腩的相关推荐
-
糖醋藕段
183556人看过 -
清炖羊蝎子
413362人看过 -
奶油馒头脆块
26598人看过 -
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13470721人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10222117人看过 -
香草烤牛肉
65256人看过 -
香烤鸡翅
15378908人看过 -
炸蘑菇
13981083人看过 -
排骨三药胡萝卜玉米浓汤
16432人看过 -
超简单烤牛肉
42229人看过 -
桂花糯米藕
442704人看过 -
玉米粒与手掰藕
236322人看过