老干妈烧豆腐-拌面条
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刚刚从英国回到北京,想吃点重口味的,但目前需要隔离14天的情况下,这几天就凑活着网购一些简单的食材,做一些简单入味的食物吧。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
一把
、
香菜或葱末
适量
、
蒜末
适量
、
辣椒粉
适量
、
生抽
1勺
、
陈醋
2勺
、
胡萝卜或香菇
适量
、
老干妈
1勺
、
豆腐
半块
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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半块豆腐切成小块胡萝卜或者有干香菇的话最好了,泡发后跟胡萝卜一起切成丁。我因为没有,就只用了胡萝卜
-
步骤2/5
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油烧热后以此倒入蒜末胡萝卜豆腐下去煎炒
-
步骤3/5
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依次再倒入料酒生抽米醋辣椒粉
-
步骤4/5
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烧一锅水煮面条豆腐装盘
-
最后一步
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煮好面条开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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