只需要五步的快手菜 清炒蒿子杆
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感谢热心邻居,从农村给我们团了各种各样的菜,因为很嫩又很新鲜,连菜的品相都变得好了起来,味道自然是不在话下。这么新鲜的菜,当然是清炒一下,感受青菜的原汁原味儿咯。这道菜放很少的油和很少的盐,如果你平常不爱吃清淡的食物,可能只会感觉到菜的味道很浓烈。可我喜欢的,可不就是这样的原汁原味
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烹饪步骤
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步骤1/6
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第一步:洗菜,将根部用剪刀剪去货放案板上齐头切掉。
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步骤2/6
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第二部,将蒿子杆切成小段儿。
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步骤3/6
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第三步,炒锅里倒一点点油,七八成热。注意,我用的是不粘锅,全程无需加水也不需要太多油,如果是普通铁锅,有可能会在炒的过程中加一点点热水,蒿子杆在炒的过程中也会出水。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-03
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