烤个披萨
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步骤1/6
酵母用温水化开静止两分钟,将披萨皮料放到一起加入适量温水揉成一个不软不硬的面团,面团上抹一层油锁住水分盖保鲜膜放置温暖环境下醒发
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步骤2/6
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做披萨酱,大葱和蒜切小丁(家里没有洋葱故用大葱代替了,不影响味道哦),西红柿剁碎,热锅加油下葱蒜丁稍微翻炒加入西红柿丁,炒至出沙加入食盐和少许生抽和番茄酱,煮3-5分钟即可关火盛出
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步骤3/6
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待面团醒发到之前两倍大的时候就可以做披萨皮了,面团从盆里移至面板上揉面排气擀成圆饼,放到披萨盘里,边缘可以贴着盘子壁稍微高出一些,这样烤出来的披萨更美观,拿出叉子在面饼上扎洞洞,叉子可以随意发挥,前提是一定要让洞洞均匀,防止面皮烤制的时候鼓大包。做好的披萨皮放置在温暖环境醒发十几分钟,稍微鼓起来就可以烤了,烤箱上下盘180度预热五分钟,披萨盘放进去烤五分钟即可
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步骤4/6
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土豆、胡萝卜、午餐肉切丁,土豆丁和胡萝卜丁焯水,做好多煮会,因为绵软一些做出来的披萨会更好吃
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步骤5/6
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披萨皮上厚厚的涂上一层批萨酱,然后把青豆玉米和图四的菜都均匀的摊在皮上,撒上厚厚的芝士,放上虾仁再撒些芝士就ok了
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最后一步
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放入烤箱烤20分钟就可以出锅了,看看,馋不馋,可香了呢
居家做披萨,都是现成的家里有的料,你也可以做出美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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