酸豆角的做法

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酸豆角

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平时，街上也有卖腌好的酸豆角。但感觉还是自己腌的比较好一点，特下饭，做起来也简单。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

豆角 500克

、

小红椒 4个

、

高度白酒少许

、

水少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先洗好矿泉水瓶，凉干。
步骤2/6 点击查看大图
准备好带豆，洗好凉干撒上少许的盐和高度白酒，使劲的搓。
步骤3/6 点击查看大图
搓成这样就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
然后一根一根的放进之前洗好的矿泉水瓶子里。可加水也可不加水（注这个水是凉开水），放点小红椒（不吃辣的可以不用放）拧紧瓶盖，放个几天就可以吃了。
步骤5/6 点击查看大图
过几天后，豆角由绿变黄。一次一瓶刚好。
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炒肉丝特别下饭哦！你也来试试。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

每年都做，而且不会坏。想吃的时候拿出一小瓶。非常下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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