夺命却懒惰的孜然千页豆腐的做法

点击查看大图

夺命却懒惰的孜然千页豆腐

浏览 17476 · 收藏 56

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千页豆腐/干锅豆腐一块

、

大葱 5-7根片

、

大蒜 5瓣

、

香菜 2-3根

、

美极鲜酱油 2勺

、

干辣椒段/面 1勺

、

孜然粉/粒 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
对不起我真的忘记拍照，但是很简单听我细细道来。豆腐切成0.8-1cm厚，然后中小火入油煎。千页豆腐加热会膨胀，两面黄金会变很大，皮会很酥香。
最后一步点击查看大图
葱蒜切片，也可以用青蒜，香菜切小段。锅加热放油，葱蒜炒香，放干辣椒段或面把油炒香炒红，放胡椒粉适量，倒入煎好的豆腐进行翻炒，加入美极鲜和适量盐。临出锅前放香菜段，关火，翻炒一下即可出锅。

小贴士

千页豆腐在炒的时候很容易干，我不建议加水，调小火候快速翻炒是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

换个做法

孜然千页豆腐的其他做法

孜然千页豆腐的相关分类

瑞士卷大闸蟹山楂腌萝卜皮皮虾螃蟹更多

孜然千页豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许