蜜汁叉烧
陆爷说爱吃叉烧，那必须要满足呀！简单易做，美味可口！
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步骤1/9
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将梅条肉多余的筋剔除，撕去肉上的附着的薄膜状物质
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步骤2/9
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用生姜和少许盐稍微抓一下
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步骤3/9
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加入适量叉烧酱
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步骤4/9
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厚厚的，均匀的抹在处理好的肉块上。
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步骤5/9
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我个人是很推荐李锦记家的叉烧酱啦，很好吃。
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步骤6/9
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用保鲜膜封好，放入冰箱，腌制半天以上。（我比较推荐头天晚上腌，第二天下班回家烤，时间刚刚好）
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步骤7/9
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烤箱220度上下火预热10分钟，肉肉刷蜂蜜水放入烤箱，烤40分钟至一个小时，中途记得翻面。
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步骤8/9
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当当当当
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最后一步
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美味的叉烧就做好啦
其是在腌制和刷蜂蜜水的过程中可以加入些红腐乳有助于上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-24
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