清甜鸡蛋玉米羹
作为一个广东妹纸,每天吃饭怎么可以没有汤,,Ծ^Ծ,, 可是每次炖汤都好麻烦,分享一道20分钟完成的鸡蛋玉米羹,清甜香醇又解渴滋润
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步骤1/6
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食材准备好,玉米洗净剥粒
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步骤2/6
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剥完玉米加入少许凉水,不要没过玉米哦,把它榨成汁!
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步骤3/6
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开榨
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步骤4/6
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榨好的玉米汁加入两碗水(因为我是两个人喝)然后开小火煮开
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步骤5/6
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玉米开始浮沫,这个时候要一直用筷子或者汤勺搅拌,火不要太大,很快就煮开。煮开之后打一个鸡蛋进去继续搅拌,然后放入一勺盐,一勺糖,糖主要是提鲜,清甜
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最后一步
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OK!可以喝了(≧∇≦)/
一定要注意火候哦,浮沫不用撇开,煮着煮着会煮成玉米羹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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