广东匙油鸡酱油鸡
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鸡洗干净,塞一点姜片在鸡肚子里,锅热干,小火,下料酒,八角,花椒,姜片,红糖,放鸡,要看火,偶尔要翻,经常用大勺子勺一点汤汁淋一下,或者弄到肚子里,如此反复翻,反复淋,直到看到鸡腿肉缩起来,就差不多了,一般市场买的鸡35到45分钟,看大小,简单好吃
小贴士
如果想知道自己调的酱料过于甜还是咸,试汤汁,如果觉得味道不够,可以继续相对应加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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