自制东北名小吃~实蛋
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这是老家“开原”一种非常有名的小吃,叫“实蛋”,去烧烤店,每次必点,烤滴干吧滴,沾点蒜水辣酱,哇哦~!现在有卖现成的半成品,可以回家自己煎,炸,烤。人在外地吃不到,一看到家里人发朋友圈都馋滴要命,试过几次,都失败,后来参考别人做的差不多稍微改了一下!想念家乡味道的老乡做起来吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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鸡蛋洗干净~
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步骤2/8
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鸡蛋开壳,我用了一个某宝买的开蛋器,也可以自己拿小刀敲开,慢一点就能成功~
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步骤3/8
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放一小勺盐(也可以放碱,蒸出来有点青色,不放是黄色),注:不放水,不放水,不放水
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-03
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