番薯水饺的做法

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番薯水饺

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1小时以上

干萝卜丝 500g

、

番薯 1000g

、

木薯粉 1000g

、

海蛎干嘛 500g

、

砂仁叶

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
晒干萝卜丝，泡水半个小时
步骤2/17 点击查看大图
准备海蛎
步骤3/17 点击查看大图
地瓜削皮切小块
步骤4/17 点击查看大图
上锅煮熟
步骤5/17 点击查看大图
现在我们开始炒萝卜丝，味道根据自己口味
步骤6/17 点击查看大图
加胡萝卜丝，韭菜，芹菜
步骤7/17 点击查看大图
炒好放旁边凉待包
步骤8/17 点击查看大图
砂叶子洗好，待用
步骤9/17 点击查看大图
地瓜压成泥
步骤10/17 点击查看大图
和木薯粉混一起揉（地瓜很烫哦，小心一点）
步骤11/17 点击查看大图
揉好的皮
步骤12/17 点击查看大图
砂仁叶剪这么大
步骤13/17 点击查看大图
开始包
步骤14/17 点击查看大图
我包水饺型的（也可以包圆的）
步骤15/17 点击查看大图
包好了，这种皮不像面粉做，所以旁边会有小缺口。
步骤16/17 点击查看大图
放砂仁叶上，下锅蒸很香（15分钟）
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开吃了

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

这是是福州有名的小吃本地话（菜霸）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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