鲜香鳊鱼
今天中午吃的火锅,晚饭也就不烧菜了。明天又上班中午不在家,老公说不会做鱼,让我晚上做好了,明天他就可以热热吃了
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步骤1/6
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鱼去鳞片,肚子去内脏,用盐腌制半小时再洗干净沥干水份
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步骤2/6
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生姜蒜子切好备用
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步骤3/6
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葱花也准备好
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步骤4/6
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锅里加香油,烧热下鱼,煎至两面金黄
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步骤5/6
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倒入生姜蒜子,调味料,加一碗水闷十分钟左右就可以了
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最后一步
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出锅撒上葱花,香喷喷
鱼收拾干净用盐腌制,这个盐的用量能涂抹鱼身就可以,不要太多,要不会太咸。我在烧鱼的过程中因为加了生抽老抽都是自带盐分的,所以鱼放的盐很少量,根据个人口味自己加减这个盐量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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