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自制烤箱版---酥脆鲜肉锅盔

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茉莉巷

每次和老公出去台东逛夜市，他每次都要去买俩个锅盔，外酥里嫩，脆脆的饼皮，配合着肉的咸香，吃得不亦乐乎。 今天突然想好吃锅盔，但是又买不到。那还是自己动手做吧。烤箱版的锅盔其实味道一点不输外面的，满屋子的锅盔的香味，很酥脆。。。特别满足。 一起动手试一下吧~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
面团：中筋粉 350g
、
温水 190g
、
酵母 2g
、
食用油 15g
、
鲜肉馅：猪肉碎 230g
、
盐 3g
、
糖 1g
、
生抽 4g
、
老抽 2g
、
五香粉 1g
、
葱姜水 80g
、
胡椒粉 1g
、
香油 3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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