拌面
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离开新疆不久的人都有一种感觉:特别想吃新疆的拌面,不知道是想家还是想吃美味……
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1、鸡脯肉切薄片,加入老抽、嫩肉粉、蚝油搅拌均匀;2、大蒜切片,喜欢吃辣味的可以加入辣椒,我是有孩子就没有放辣椒️;3、小白菜清洗干净切断。
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步骤2/6
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1、上面的是买的面剂子;2、取下来一根面按扁;3、两手捏住两头稍微用力撑长一点;
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步骤3/6
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1、摆放整齐,用保鲜膜盖住让面松弛一会,后面拉起来比较方便。2、利用面松弛的时间可以把菜炒出来。
步骤4/6
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发布于 2020-03-03
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