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清蒸草鱼干——最原汁原味

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每年的过年储备,必定少不了大鱼干,这次的青鱼干,往年过年,小家里空空荡荡,两边的老家都会准备充足的食物,没成想会遇到疫情,老家的年货以备战物资的形式又被我们兄弟姐妹带回自己家,初一关紧家门,除了一周老家父母、公公提供一次青菜、鸡蛋、菜薹、芹菜,紫菜心、大蒜,冬笋,其他的都没买过,一直吃到现在。这几天,走过路过的,被咸肉和鱼干香味勾出了馋虫,晚上就整鱼干吃!
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10-30分钟
烹饪步骤
小贴士

调料少放些,保持鱼的本来味道,盐的量根据鱼干的咸度来定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-03

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