万能海鲜沾汁的做法

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万能海鲜沾汁

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10~30分钟

鲜虾or螃蟹适量

、

生姜 1块

、

盐少许

、

糖少许

、

料酒 4-5勺

、

醋半勺

、

味极鲜 1勺

、

香油少许

、

葱段少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生姜切片，一部分下锅和虾一起煮另一部份切成碎末
步骤2/5 点击查看大图
在切好的姜碎里，依次添加料酒，醋，味极鲜，香油，糖，盐
步骤3/5 点击查看大图
虾和葱段，姜片冷水下锅，中火3到五分钟煮熟，时间长短取决于个人口味爱好和虾的新鲜程度
步骤4/5 点击查看大图
鲜虾出锅，剥好就可以沾汁吃，味道极鲜
最后一步点击查看大图
配螃蟹️也是完全没问题的鲜美

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

如果做螃蟹️，建议多一些姜，再加一勺白酒料酒我试过很多种，个人偏爱王致和（这个真的不是广告，是我一个一个试出来的）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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