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宝宝辅食-不用模具也能轻松做的三文鱼香肠的做法

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宝宝辅食-不用模具也能轻松做的三文鱼香肠

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香肠对于宝宝来说是非常棒的手指食物，健康又营养，方便抓握，也不会弄得到处都是难以收拾～很多妈妈以为做香肠很麻烦，其实完全不需要模具，只要有锡纸就能轻松做哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 50克

、

胡萝卜少量

、

淀粉 2勺

、

锡纸

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
三文鱼切小块，因为我是买的冷冻三文鱼，所以需要先化开，冰鲜三文鱼不需要这一步哈
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切碎，也可以切成小块，切块放料理机里更容易打碎
步骤3/9 点击查看大图
把三文鱼和胡萝卜放进料理机打成泥，一定不要加水！
步骤4/9 点击查看大图
在鱼泥里放两勺淀粉，搅拌均匀，不够可以再适量添加，大约搅拌到挂勺不落就可以啦～如果想要香肠更Q弹可以加一点蛋清搅打上劲再放淀粉，不过淀粉也要加多一点哦，否则太稀了容易散
步骤5/9 点击查看大图
将鱼泥放入保鲜袋，剪一个小口，在锡纸上挤出一条，像包糖果一样卷起来
步骤6/9 点击查看大图
尽可能的卷紧，两边捏紧，这样香肠才会更漂亮
步骤7/9 点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟即可
步骤8/9 点击查看大图
很轻松就能剥开哦～
最后一步点击查看大图
很浓的鱼香味，宝宝一口气全吃光啦～

小贴士

因为三文鱼本身油脂就很丰富，所以不需要额外添加啦～想要做成功，鱼泥的黏稠度最关键，不能太稀，如果怕掌握不好淀粉用量可以少量多次的添加，直到鱼泥可以挂勺不落就ok啦！一岁以上的宝宝可以放少量的盐来调味也可以把三文鱼换成其他的肉类试试看哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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