手工油泼扯面
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第一次做扯面,感觉还是很简单的,之前总以为这种面条不会好吃,但是做了之后发现其实还阔以。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/28
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500克面粉里面加入6克盐
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步骤2/28
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少量多次的加水,一点儿一点儿的加,把面粉搅拌成面絮。这里要注意,水不能倒太多了,面要和得稍微干一点(冬天用温水夏天用凉水,冬天和面可以微微的软点儿,夏天要硬一点 )
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步骤3/28
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先揉成面团,水少会揉得比较费劲
步骤4/28
展开全部28个步骤
发布于 2020-03-03
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