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孜然肥牛杏鲍菇

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孜然粉,这么多年来,能在烧烤界独占鳌头,也不是没有道理的。 它仅凭着独有的香味,便胜却了调味界的无数。入菜,就更是了不得了,跟施了魔法似的,别具一番风味,吃起来是真的香! 而且,孜然粉还百搭。绝大数的食材,都能够与之相和。特别是肉类,撒上它,不仅增香提味,还能保持肉质的细嫩~ 今天这道菜,我拿杏鲍菇和肥牛搭着一起炒了。这两种食材,单拎出来说,都是不可多得的美味。 放一锅里,所产生的味觉效应就更为惊人了。菌菇的软嫩和肥牛的鲜美,能在一瞬间碰撞出火花,为点燃味蕾做好了充足的准备。 这时候,再往里头添点孜然粉等,香和味便立马上升好几个度! 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
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发布于 2020-03-03

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