潮汕家常菜：冬菜瘦肉派
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潮汕家常菜，都可以当饭店招牌菜的了。妈妈做出来的味道
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
食材：瘦肉
用量一大块够放盘子
、
食材：地都冬菜一瓶装的
用量：一勺
、
食材：鸡蛋
用量：3个
、
不需要加盐或其他的了
烹饪步骤
-
步骤1/3
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瘦肉带点肥肉剁成碎肉，和冬菜一勺一起剁碎。
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步骤2/3
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瘦肉剁碎后，打一颗鸡蛋打散倒在碎肉里搅拌。放在盘子里，放平
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最后一步
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最后用两颗鸡蛋打散，放在碎肉表面上，然后用高压锅蒸15~20分钟。从大火到小火就好了。味道一级棒。妈妈菜
小贴士
不用加盐不用加调料。味道一级。冬菜本来就咸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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