家庭版B.L.T汉堡
一个10分钟左右搞定的超级健康,超级美味,超级拉风的早餐! 后面有自制汉堡酱彩蛋。
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步骤1/5
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准备一个高端大气的大白盘,并摆上准备好的食材,然后拍张照片准备发朋友圈…
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步骤2/5
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起锅烧两圈橄榄油,油温6成热时,煎两个像奥特曼眼睛的蛋,并随意的撒两小撮盐和一点黑胡椒。
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步骤3/5
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煎完蛋后,拿汉堡胚蹭干净锅底的残油,并焙至焦黄。Ps:这样做出来的汉堡又香又有口感,而且还不浪费油…
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步骤4/5
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汉堡胚吸干锅中的油后,放入两片培根,煎它!
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最后一步
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汉堡胚的上下两层分别各抹上一勺番茄酱和一勺番蛋黄酱,寓意着纯洁的你又迎来了红火的一天!最后,按照自己喜欢的顺序把它垒起来,然后放入高端大气的大白盘中拍照并发朋友圈,yeah~
1.B.L.T是超级经典的汉堡配菜搭配
B: Beacon, L:Lettuce, T:Tomato
因为我这个是当做早餐,所以配的是煎蛋,如果配上牛肉饼和芝士,那就是cheese burger.
2.煎东西的时候全程油温不要太高,不喜欢溏心蛋的朋友可以双面煎。
3.由于我个人比较喜欢酸黄瓜,所以我在蛋黄酱中又加入酸黄瓜碎,洋葱碎还有酸黄瓜汁儿重新做了一个专门吃汉堡的蛋黄酱,口感更佳酸爽利口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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