家常可乐鸡翅
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步骤1/8
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1食材，鸡翅中，柠檬两片，姜五片，可乐一瓶。
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步骤2/8
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2鸡翅改刀，从背面骨缝中划一刀即可，将改好刀的鸡翅放入碗中，放入柠檬片，半勺盐拌匀，腌制5分钟。
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步骤3/8
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3把锅加热，放一点点底油，将腌好的鸡翅下入锅中，正面(完整面)朝下。
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步骤4/8
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4煎至鸡皮微黄，再翻面煎制，(油不要太多)煎制鸡翅的过程中，会煎出鸡翅多余的油脂。
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步骤5/8
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5放入刚才的柠檬片，八角，五片姜，然后翻动鸡翅。
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步骤6/8
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6倒入可乐，稍微没过鸡翅，放入冰糖十粒，少许盐，盐可以使甜味更醇厚。
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步骤7/8
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7开锅后盖上锅盖，小火焖制十五分钟，之后转大火収汁，出锅，装盘，撒上香葱花点缀即可~
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最后一步
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8成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
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