空气舒芙蕾~消耗蛋白的好方法
网红空气舒芙蕾，终于拔草了，给娃整了一顿超级满意的热热乎乎的早餐
-
步骤1/16
点击查看大图
分离三个鸡蛋，蛋白放入盆中，倒入25克砂糖或者绵白糖，进行高速打发。
-
步骤2/16
点击查看大图
称量10克玉米淀粉备用
-
步骤3/16
点击查看大图
准备适量干果蔓越莓干
-
步骤4/16
点击查看大图
蛋白打发到湿性发泡，提起打蛋头弯钩状态即可。此时，可以开始预热烤箱，上下火150度
-
步骤5/16
点击查看大图
玉米淀粉加入湿性发泡的蛋白中
-
步骤6/16
点击查看大图
打到干性发泡，提起打蛋头直立状态
-
步骤7/16
点击查看大图
用硅胶铲把蛋白铲到铺好油布或者油纸的烤盘中
-
步骤8/16
点击查看大图
分成四份
-
步骤9/16
点击查看大图
用小工具整形
-
步骤10/16
点击查看大图
撒上干果蔓越莓，或者麦片
-
步骤11/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱
-
步骤12/16
点击查看大图
烤半小时左右，观察表面变成浅棕色即可
-
步骤13/16
点击查看大图
出锅稍微放凉
-
步骤14/16
点击查看大图
准备开吃啦
-
步骤15/16
点击查看大图
铲起来
-
最后一步
点击查看大图
放凉以后会回缩，尽快食用
1.干果蔓越莓也可以换成麦片，做不同口味的。
2.一定要趁热食用，放凉后会回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-03
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
216356人看过 -
#味觉师#谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕
900896人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵
244901人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12632192人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#无油蛋白舒芙蕾
16394114人看过 -
蛋白舒芙蕾
1670246人看过 -
【舒芙蕾】——吃了你就舒服哩！
1800635人看过 -
香蕉牛奶蛋饼
953967人看过 -
日式舒芙蕾松饼#硬核菜谱制作人#
530047人看过 -
肉馅/猪肉馅/云吞馅/馄饨馅/饺子馅
7341466人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1248984人看过 -
#换着花样吃早餐#享受不甜不腻的松软---平底锅版舒芙蕾松饼
666888人看过
