是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵的做法

点击查看大图

云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵

浏览 24.5万 · 收藏 7615

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

云朵舒芙蕾真的太惊艳了，口感和名字一样，好像在吃云朵，满满的空气感。参与活动: #奇妙烘焙屋#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

黄油 10克

、

牛奶 45毫升

、

低粉 10克

、

糖 20克

、

柠檬汁 3滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把杯子抹上黄油撒上砂糖转一圈，然后把多余的砂糖倒出来，这样可以让舒芙蕾爬高。牛奶黄油微波炉一分钟取出，倒入低粉拌匀
步骤2/6 点击查看大图
稍稍放凉后，放入蛋黄搅匀，蛋清加柠檬汁，糖打至直立的尖角，偏硬性发泡。
步骤3/6 点击查看大图
取一部分蛋白霜和蛋黄糊混合，再倒回蛋白霜里混合，倒入模具。
步骤4/6 点击查看大图
烤箱提前预热190度烤12分钟。
步骤5/6 点击查看大图
出炉撒糖粉。
最后一步点击查看大图
口感轻盈，像在吃云朵。

小贴士

此配方正好做两个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-07-11 · 山东

换个做法

舒芙蕾的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔竹笋小龙虾更多

舒芙蕾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许