豆渣厚蛋烧(豆渣的花样吃法)
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打豆浆过滤的豆渣,扔掉太可惜。于是我想尽各种办法利用起来。这个是其中一项。我打的是黑豆和黄豆的混合豆浆所以,豆渣是这个颜色。黄豆浆的话,豆渣就是浅色,不要过于纠结颜色。用厚蛋烧的方法来做,试试吧!
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烹饪步骤
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步骤1/13
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打豆浆剩下的豆渣,装入一个打蛋碗中。
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步骤2/13
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加两个鸡蛋,葱末或韭菜沫,盐,拌匀
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步骤3/13
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我切了一点红辣椒,颜色好看。没有的可以不加。也可以加胡萝卜丁之类的。
步骤4/13
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发布于 2020-03-02
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